Bakabana

Bakabana

Gebakken bananen op z'n Surinaams

Benodigdheden:

  • 2 overrijpe bananen (ze moeten zacht aanvoelen, maar niet bedorven zijn)
  • 100 gram zelfrijzende meel of broodmix
  • 2 theelepels suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • mespunt zout
  • 2 deciliter halfvolle melk
  • olie
     

Bereiding:

Schil de bananen en snij ze in schuine plakken van ongeveer ½ cm dikte.
Meng het meel met suiker en een mespunt zout. Voeg de melk hieraan toe en maak er een klontvrij beslag van. Wordt het beslag te dik, voeg dan wat melk toe.
Verhit de olie in een pan. Haal nu de plakken bananen één voor één door het deeg en bak ze in de olie.
Je kunt de Bakabana met pindasaus opdienen.

 

Nieuws

Begin deze maand heeft de bekende Indiase actrice Deepika Padukone bij haar verjaardag een eigen website gelanceerd. Een dag eerder had ze op haar Instagram een handgeschreven notitie gepost met de...

De ISRO (Indian Space Research Organisation) heeft een tweede maan-missie in april 2019 gepland. Met de Chandrayaan-2 wilt India voor het eerst dicht bij de zuidpool van de maan landen en daar de c...