dinsdag 31 januari 2023

Bakabana

Bakabana

Gebakken bananen op z'n Surinaams

Benodigdheden:

  • 2 overrijpe bananen (ze moeten zacht aanvoelen, maar niet bedorven zijn)
  • 100 gram zelfrijzende meel of broodmix
  • 2 theelepels suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • mespunt zout
  • 2 deciliter halfvolle melk
  • olie
     

Bereiding:

Schil de bananen en snij ze in schuine plakken van ongeveer ½ cm dikte.
Meng het meel met suiker en een mespunt zout. Voeg de melk hieraan toe en maak er een klontvrij beslag van. Wordt het beslag te dik, voeg dan wat melk toe.
Verhit de olie in een pan. Haal nu de plakken bananen één voor één door het deeg en bak ze in de olie.
Je kunt de Bakabana met pindasaus opdienen.

 

Nieuws

Sansaar.nl en Suvidha Radio maken met diep leedwezen bekend dat van ons is heengegaan op 31 oktober, onze zeer gewaardeerde en bij onze luisteraars zeer geliefde medewerker / nieuwslezer, de heer M...

Stichting Shri Jai Hanuman Flevoland nodigt u uit voor de viering van Diewaalie (Diwali / Divali) op zaterdag 22 oktober 2022.

...

De internationaal vooraanstaande Satguru Paramahamsa Sri Swami Vishwananda komt naar Nederland.

...