In India is dit gerecht bekend als panjiri en kent vele varianten.
Benodigdheden:
Rijst en suiker
Bereiding:
Was de rijst en laat deze op een handdoek drogen.
Als de rijst gedroogd is, doe je de deze in een pan op het vuur en bak je het goudbruin.
Haal de pan van het vuur en maal de rijst fijn. Meng nu de gemalen rijst met wat suiker en klaar is kees.
