Goelgoellaa

Goelgoellaa

Vaak geschreven als gulgula. Je kunt het een beetje vergelijken met oliebollen.

Benodigdheden:

  • 250 gram zelfrijzende meel
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1 deciliter melk
  • 125 gram rozijnen
  • 1 geprakte rijpe banaan of 125 gram geprakte pompoen
  • 125 gram suiker
  • 2 pakjes vanillesuiker
     

Bereiding:

Mix de kaneel en de geprakte banaan of geprakte pompoen met het meel. Klop het meel en de melk tot glad deegbeslag. Doe nu de rozijnen en de suiker bij het beslag en blijf dit verder kloppen. Het deeg moet uiteindelijk zo soepel worden dat je met een eetlepel rondjes van kan maken.

Verhit de olie in een pan. Maak nu rondjes van ongeveer 2,5 cm en bak ze in de olie.

Als de rondjes lichtbruin gebakken zijn, haal je ze eruit en klaar zijn je Goelgoellaa's.

Nieuws

 De bekende Surinaamse mandier Rameswaram te Weg naar Zee is afgelopen weekend gedeeltelijk verwoest door een grote brand. Vermoedelijk is er sprake van brandstichting.

...

Begin deze maand heeft de bekende Indiase actrice Deepika Padukone bij haar verjaardag een eigen website gelanceerd. Een dag eerder had ze op haar Instagram een handgeschreven notitie gepost met de...