dinsdag 31 januari 2023

Khier

Khier

Vaak geschreven als kheer. Khier is het lievelingsgerecht van Laksjmie-maataa.

Benodigdheden:

  • 1 liter volle melk of koffiemelk
  • 200 gram rijst
  • 250 gram bruine suiker
  • een pakje geschaafde amandelen
  • wat rozijnen
  • gekonfijte fruit

Bereiding:
Was de rijst goed schoon. Laat het water geheel weglekken en voeg wat nieuwe water toe. Breng de rijst nu aan de kook. Giet nu de melk in de pan voordat het water geheel opdroogt. Kook de rijst verder op middelmatig vuur. Als de rijst gaar is, doe je suiker, amandelen, gekonfijte fruit en de rozijnen erbij. Roer het geheel door totdat de suiker is opgelost. Nog 1-2 minuten door laten koken en dan het vuur uitdoen.

Nieuws

Sansaar.nl en Suvidha Radio maken met diep leedwezen bekend dat van ons is heengegaan op 31 oktober, onze zeer gewaardeerde en bij onze luisteraars zeer geliefde medewerker / nieuwslezer, de heer M...

Stichting Shri Jai Hanuman Flevoland nodigt u uit voor de viering van Diewaalie (Diwali / Divali) op zaterdag 22 oktober 2022.

...

De internationaal vooraanstaande Satguru Paramahamsa Sri Swami Vishwananda komt naar Nederland.

...